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Quiche_saumon

Quiche au saumon, tomate et courgette La vache qui rit®


  • Assez cher

  • Moyen

  • 50 min

Ingrédients
(pour 6 parts de bonheur )

  • 6 portions de bonheur La vache qui rit®
  • 1 rouleau de pâte brisée qui ne demande qu’à être réconfortée
  • 120 g de tomates cerise et 120 g de courgettes … pas de jaloux !
  • 200 g de saumon cuit à toute vapeur !
  • 1 œuf
  • 20 cl de lait
  • 3 branches de persil
  • Sel, Poivre
1.

Etaler la pâte brisée sur un moule à tarte en épousant bien la forme du moule. Couper l’excédent sur les bords.

Emietter le saumon, couper les tomates cerises en deux et bien détailler les courgettes en petits cubes. Disposer ces ingrédients sur le fond de tarte. La voilà rhabillée pour l’hiver !

2.
3.

Dans un bol, mélanger à l’aide d’une fourchette, l’œuf avec les portions La vache qui rit® coupées grossièrement. Ajouter le lait, saler et poivrer, à vos souhaits !

Mélanger une nouvelle fois et verser la préparation sur le fond de tarte garni. Parsemer de persil selon vos envies de vert.

4.
5.

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C  pendant 35 minutes. Servir bien chaud.

Comment faire une vinaigrette en deux coups de sabot ?

Pour accompagner votre tarte d’une salade, réalisez une vinaigrette en liant le vinaigre et l’huile avec un filet d’eau ! N'écoutez plus les salades qu'on vous raconte sur la vinaigrette… cette astuce est la bonne !

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La quiche au saumon La vache qui rit® , la recette idéale pour aller à la pêche aux compliments !