La vache qui rit

Feuilleté aux épinards et à La vache qui rit

Réalisation

1- Couper 4 rectangles de pâte feuilletée de 5 cm sur 10 cm. Les dorer avec du jaune d’œuf et les cuire au four à 200°C pendant 20 minutes.

2- Dans une poêle cuire les épinards surgelés pendant 15 minutes, ajouter 4 cuillères à soupe du pot de La vache qui rit et 2 cuillères à soupe de crème épaisse. Assaisonner de sel, poivre et une pincée de noix de muscade en poudre et cuire 5 minutes.

3- Couper les feuilletés en 2 dans la hauteur et les farcir d’épinards. Réchauffer les feuilletés 5 minutes à 200°C.

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