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Jacqueline
Tome -
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Métier dans la fabrique
Meulothécaire
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Signe particulier :
Cette vache d’un certain âge est loin d’être une vieille bique.
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Elle l'a dit :
« La vache qui rit ® est mieux conservée que moi, mais je n’en fais pas tout un fromage. »
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Il était une fois...
Doyenne de la fabrique, Jacqueline Tome passe toute sa jeunesse en Normandie dans la ville de Frometon. Avec ses longues et fines pattes arrière, c’est à l’époque un sacré joli brin de vache. D’ailleurs, tous les taureaux du coin se retournent sur elle en se disant : « Oh la vache ! ».
Mais pour elle, ça compte pour du beurre car elle n’a d’yeux que pour Jonathan Burger, un taureau américain qui a débarqué dans son champ un beau matin de juin 1944. Cependant, ce dernier se révèle être un véritable mufle : il lui fait un vrai coup de vache, en retournant dans les grandes prairies de son pays sans même la prévenir.
Au début, elle s’en veut de ne pas l’avoir vu venir avec ses gros sabots… Alors pour l’oublier, elle se consacre entièrement à ses études supérieures de gestion fromagère.
Fraîchement diplômée, elle déménage ensuite dans le Jura pour travailler chez La vache qui rit ®. Elle y gère la meulothèque, là où sont rangées toutes les meules servant à fabriquer le fameux fromage en portions.
Depuis, beaucoup d’années ont passé et Jacqueline Tome est désormais considérée comme la vraie patte droite de La vache qui rit ®.
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