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Clarisse
Laglisse -
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Métier dans la fabrique
Serveuse de fromage
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Signe particulier :
Quand elle patine sur ses rollers, elle ne pédale pas dans la semoule.
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Elle l'a dit :
« Mon boulot chez La vache qui rit ®, ça va comme sur des roulettes. »
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Il était une fois...
Sportive de haut niveau, Clarisse Laglisse décroche une cloche d’or à la Croupe du monde de rollers en 2002. Elle doit cependant arrêter sa carrière peu après, car elle se casse une patte arrière suite à une mauvaise chute.
Elle se reconvertit alors comme serveuse dans une très chic brasserie parisienne de spécialités fromagères : « les Quatre Pis » sur les Champs. Elle n’abandonne pas pour autant sa passion et c’est juchée sur ses patins qu’elle décide de faire son travail. Si au début son patron la prend pour une vache folle, il change vite d’avis. En slalomant comme une dingue entre les tables, c’est la plus efficace et rapide de toutes les serveuses. Les clients l’adorent, mais quand certaines peaux de vache la prennent pour une cloche, elle n’hésite pas à les envoyer paître.
Un soir, elle sert La vache qui rit ®, qui de passage pour affaires dans la capitale est venue dîner aux « Quatre Pis ». Cette dernière est vachement impressionnée par ses prouesses techniques et lui propose de venir travailler à la fabrique, pour transporter les portions fraîchement moulées de son fromage. Clarisse Laglisse accepte et confesse vivre depuis sur un petit nuage… De lait.
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